knjiga – JEDI IZ SKLEDE
iz uvodnika:
…Skleda je fina na pogrnjeni mizi in priročna na pikniku. Iz nje zajemamo z žlico ali natikamo na vilice. Polni jo lahko hladna juha, vroča mineštra, okusna rižotka, slastne testenine, hrustljava zelenjava z vrta, sezonska solata, mlečni posladek ali pa imenitna čokoladna sladica. Sestavine naj bodo vedno sveže, sezonske in iz domačih krajev. Najpomembnejša od sestavin pa je že pregovorno tudi ljubezen: »Skleda zelja v ljubezni je boljša kakor pitan vol v sovraštvu.« Eno polno skledo zelja vam želim,
Saša Drobnič Škrjanec
152 strani
17 x 23 cm, trda vezava
ZALOŽBA KMEČKI GLAS
